Unsere Masala Dosa - schmackhafte Crêpes - nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise nach Südindien.

Wir bereiten den fermentierten Teig aus Reis und Linsen vor. Masala Dosa wird mit einer Füllung aus Kartoffel, zusammen mit Kokosnusschutney und Sambar serviert. Das Resultat ist ein köstlicher veganer und glutenfreier Snack.

Masala Dosa ist ein typisches Südindisches Frühstück. Aufgrund der hohen Beliebtheit wird es jedoch auch den ganzen Tag über konsumiert. Sie können diese authentische Delikatesse an Wochenenden in der Markthalle geniessen.